料理

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パン粉を使わずにハンバーグを作る秘訣!なぜそれが必要でどんな代わりがあるか

家庭でよく作られるハンバーグは、普通、ひき肉、炒めた玉ねぎ、そして結びつけるためのパン粉、牛乳、卵を使って作ります。しかし、パン粉はフライやハンバーグを作る時以外にはあまり使われず、家に常備していないことも珍しくないです。では、ハンバーグを...