プラスチック製の蓋が開かない⁉開ける5つのコツと予防策

料理中に冷蔵庫から取り出した食材の蓋が開かないと、大変なストレスが生じます。

特に、忙しい時や手が濡れているときには、さらに蓋を開けるのが難しくなります。

この記事では、プラスチック製の蓋をスムーズに開ける方法と、蓋が固くなるのを防ぐ予防策をご紹介します。

プラスチック製蓋が固くなる理由

プラスチックの蓋が固くなる主な2つの理由について解説します。

電子レンジで加熱すると、容器内の気圧が変わり、蓋がきつく閉じることがあります。

食品の水分が加熱によって蒸発し、その蒸気が冷えることで内部の圧力が下がり、蓋がしっかりと閉じるようになります。

加熱後、蒸気が冷えて内部の圧力が下がると、外からの圧力によって蓋が密閉されます。

容器に食品を詰める際に、容器の縁に食品がこぼれると、蓋と容器の間に食品が挟まり、蓋が開けにくくなります。

時間が経過すると、その食品が固まり、接着剤のように働き、蓋を固定してしまいます。

気圧変動が原因で蓋が開かない場合は、蓋と容器を電子レンジで数秒間温めることで内部圧力を調整し、蓋が開きやすくなることがあります。

この方法を試す際には、蓋から出る熱い蒸気に注意し、やけどを防ぐための対策を講じてください。

蓋が固くなった場合、蓋に温湯をかけると良いでしょう。

温湯は蓋をわずかに膨張させ、隙間ができることで蓋を開けやすくします。

沸騰したお湯を使う場合もありますが、蓋が熱くなるため、取り扱いにはタオルや鍋つかみを使用することを推奨します。

気圧や異物により蓋が開かない場合、容器を軽く圧迫して形を調整すると役立ちます。

蓋と容器の間に隙間ができることで空気が入り込み、蓋が開けやすくなります。
特に柔らかいプラスチックの容器では効果的です。

形を変える際は、テーブルに置いて軽く押す方法もありますが、力の加減に注意が必要です。

蓋の固着を解消するために、ぬるま湯を使う方法も効果的です。

適度に温めた水に蓋部分だけを数分間浸すことで、固着していた部分が緩和され、開けやすくなります。

直接水に浸せない場合は、温湯に浸した布やタオルを蓋に巻きつけることで同様の効果が期待できます。

小さな容器の蓋が固く閉じていて開かない場合は、滑り止め機能付きのゴム手袋が役立ちます。

手袋をはめて蓋をしっかりと握り、力強く回すことで開けやすくなります。

さらに、蓋の周りにゴムバンドを巻くことでグリップ力を増し、より開けやすくなるため、この方法もお試しください。

プラスチック容器を適切に使用することで、蓋の固着を防ぐ方法について解説します。

蓋が固まらないよう、以下の予防措置を取ることが効果的です。

容器の取り扱い説明に従い、特に「電子レンジでの加熱時は蓋を取り外す」または「加熱中に蓋を少しだけ開ける」などの指示を守ることで、蓋の固着を防げます。

これにより、食品の水分が適切に保たれ、蓋の固着が防がれます。

現代のプラスチック容器の中には、蓋を閉じたままで電子レンジに使用できるものがあります。

これらの容器は、蓋と本体の間に微細な隙間が設計されているため、内部の蒸気が適切に逃げることが可能です。

過度な加熱は、蒸気が多く発生し蓋が開かなくなる原因となることがあります。

食品が過乾燥することもあるため、推奨される加熱時間を守り、必要に応じて加熱時間を調整することが過加熱を防ぐ方法です。