ほんわか日和

ブイヨンとコンソメは、洋食料理を一層美味しくするために欠かせない調味料です。 どちらを使うか選ぶ時、迷うことも少なくありません。 これらは見た目が似ていますが、使い方や材料には大きな違いがあり、それぞれの特性を理解することで、料理の幅を広げ...

日本の食文化では、美味しい白いご飯が中心的な役割を果たしています。 このふっくらとしたご飯は、さまざまな料理とも相性が良いです。 しかし、毎日新鮮なご飯を炊くのは常にできるわけではありません。 そのため、特に一人暮らしの人々にとって、大量に...

新鮮なフランスパンの風味は格別ですが、時間と共に乾燥し硬くなることも少なくありません。 しかし、焼きたてのような美味しさを再現する方法があることをご存知ですか？ この記事では、乾燥したフランスパンを柔らかく、再び美味しくするための焼き直し方...

手作りサラダチキンは意外と簡単に作れるんです。 ただ、自分で作ると保存期間や賞味期限がいつまでなのかが分かりにくいですよね。 肉製品を食べてお腹を壊すのは避けたいものです。 季節や保存方法によって保存期間や賞味期限は変わることがあります。 ...

オートミール30グラムをどのように計量すればよいのでしょうか。 この記事では、大さじを使う場合何杯になるのか、また家庭用の普通のスプーンや計量カップを使う場合どれくらいなのかご紹介していきます。 オートミール30グラムは大さじを使う場合何杯...